米沢牛 切り落とし (400g) ＆ 米沢牛 メンチカツ (4個) セット

米沢牛切り落とし400gと大好評の米沢牛メンチカツ4個をセットにしました。

当店の切り落としは大判仕様ですので、焼肉，すき焼き，しゃぶしゃぶ，牛丼など何にでも使えます。

また、端材ではなく、モモ、肩から切り落としている上質な切り落としです。

各種催事で大好評の上杉の米沢牛メンチカツをご賞味ください。

玉ねぎ控えめで肉の量が多いメンチカツです。

上杉の米沢牛メンチカツは生パン粉を使用しているため揚げる際に注意が必要です。

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揚げ時間の目安は180℃で8分前後です。

時間よりも、メンチカツが浮き上がって来るまで気長にお待ちください。

できるだけ深めの鍋で、たっぷりの油で揚げてください。

お鍋が小さい場合は、油の温度を保つため、1～2個ずつ揚げることをお奨めいたします。

※揚げている間は一切メンチカツに触れないでください。ひっくり返したりするのは厳禁です。

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※当メンチカツは、牛肉・豚肉・卵・乳・小麦と原材料の一部に大豆を含みます。

※冷凍で発送いたします。
※切り落としは、冷蔵庫内でゆっくり時間をかけて解凍していただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。