サルシッチャ3種類セット（100g×3本）ビアンコ・ピッカンテ・マルサラ【クール冷凍】（他の商品と同梱不可）

ただいま、新規販売のお試し価格 「980円」（通常価格1,380円）にて販売中です。

【ご注文に関して】クール冷凍発送のため、他の商品（常温、冷蔵）と一緒に送ることができません。この商品だけでご注文を完了してください。

本場イタリアの味をそのままに。無添加・手作りのサルシッチャ3種セット、販売開始！

イタリアの伝統的な生ソーセージ「サルシッチャ」が、当店に新登場！無添加・手作りにこだわった3種セットで、家庭でも安心して本場の味を楽しめます。

サルシッチャとは？

サルシッチャ（Salsiccia）は、イタリア語で「腸詰め」を意味する言葉。豚ひき肉にハーブやスパイスを混ぜ、腸に詰めた非加熱の生ソーセージです。ドイツの加熱済みソーセージとは異なり、焼いてから食べるのが特徴。イタリアでは家庭料理の定番で、ワインとの相性も抜群です。

当店のこだわり

当店は「無添加ソーセージを家庭で安心して楽しんでいただく」ことを目指してスタートしました。今回のサルシッチャは、リン酸塩・亜硝酸ナトリウム・アミノ酸を使わないで、当店オリジナルのレシピを長年協力いただいているプロの職人に、特別に製造してもらいました。

商品内容

冷凍でお届けするサルシッチャ3種セット（各100g）： 

1．サルシッチャ・マルサラ酒入り | 芳醇な香りとコクのある味わい | 

2．サルシッチャ・ピッカンテ | 唐辛子入りでピリッと刺激的 | 

3．サルシッチャ・ビアンコ | フェンネルの香りが爽やかなハーブタイプ |

の3本（300g）入り。

解凍してから中までしっかり焼いて食べてください。

解凍方法：冷蔵庫で約5時間、または常温で1時間の解凍。

ご家庭で本場の味を

無添加・手作り・本場の味。サルシッチャを通じて、イタリアの食文化をぜひご家庭で体験してください。

また、ご自分で手作りでサルシッチャを作っても、これでいいのかな～と悩んでいる方は、サルシッチャの正解を確認することができます。

焼くときの注意点

リン酸塩を使用していないため、肉の結着がリン酸塩使用のソーセージに比べて悪いです。強火で焼きますと皮が破れることがありますので、中火でじっくり中まで火を通してください。

こんなアレンジレシピも！

サルシッチャは、普通に焼いて食べるだけでなく、ラグーソースとしてつかうこともできます。解凍したサルシッチャを皮から中の肉だけを取り出し、玉ねぎ・セロリ・人参などの香味野菜と一緒に炒め、トマト缶と赤ワインでじっくり煮込めば、本格的なイタリアンミートソースに早変わりします！フェンネル入りなら香り高く、ピッカンテならスパイシーな仕上がりになります。

内容量	100ｘ3（300g）
原材料	新潟県産豚肉 岩塩 白ワイン マルサラ酒 スパイス 片栗粉
保存方法	冷凍保存（－18℃以下）
賞味期限	約2ヶ月
配送	クール宅急便（冷凍）

※このページでの「無添加」は市販のソーセージで一般的に使われる

1．リン酸塩

2．亜硝酸ナトリウム

3．アミノ酸

を添加しないという意味です