腸詰めもできるミンサー
ミンサーは挽肉を作る装置ですが、このミンサーは別売のソーセージノズルを付けることでソーセージ生地が詰められます。自分で挽肉も作れるし電動で腸詰めもできるので、当店のラインナップに加わりました。
- パワーがあるので挽肉作りが早い
- 自宅で新鮮な挽肉が作れる
- 好きな大きさの粗挽きもできる(別売ディスク使用)
- ソーセージに空気が入りにくい(別売ソーセージノズル使用時)
- スタッファーより洗う物が少ない(別売ウインナーメーカー使用時)
- 魚や大豆も挽くことも可能
腸詰めがラクラク
店長カワモトが実際に使ってみて、すごく楽に腸詰めができるので気に入っています。ソーセージの中に空気が入るのでは?と心配していたのですが、気泡は多くなく実用十分な性能でした。
一人でソーセージ作りをされる方(私もそうですが)に重宝すると思います。電気の力で詰めてくれるので片手はノズルの先で腸の詰まりを調節し、もう片手は生地を肉押し棒で少しずつミンサーに入れていくだけです。一人の腸詰め作業が簡単になります。
また、力が必要ないので女性の方一人でもラクラク腸詰めできるのもおすすめポイントです。
電動で安定して詰められるので、たくさん作る人、店でオリジナルソーセージを作る方にもいいです。100Vで家庭用ですが20〜30kgの肉を20分で挽肉にする能力がありますのでお店でも使用できます。
ソーセージの腸詰めもしたい方は、こちらの本体の他に「別売りのソーセージノズル」も一緒に購入して下さいね。
【商品詳細】
サイズ:幅394×奥行170×高さ310mm
本体重量:7kg
処理能力:肉・魚20〜30kg/20分、みそ豆40kg/20分
投入口の径:45mm
出口の径:65mm
定格出力:200W (最大消費電力400W)
同梱品:プレート3.2mm・ナイフ・ヒューズ・ミートトレー・押棒
【使い方について】本体・同梱プレート/ナイフ
取り扱い説明書に詳しく書いてありますが、よく分からない時は店長に質問してください。店長もこの電動ミンサーを使っているので、美味しいソーセージ作りのアドバイスをさせていただきます。
【発送について】
こちらの商品はご注文いただいてから発送までご5~7日ほどお時間をいただきます。