ソーセージ口金 外径10mm（極細）

ソーセージ用口金の極細です。業務用羊腸の細いタイプ（16〜18mmや18〜20mm）や、コラーゲンケーシングの直径17mmのタイプに最適です。 絞り袋と合わせてご使用ください。

【商品詳細】
素材：真鍮
口径（外径）：10mm

【適応サイズ腸・ケーシング】
○羊腸４ｍ
○羊腸２ｍ（アルミパック）
○コラーゲンケーシング 17mm
×コラーゲンケーシング 25mm
○業務用羊腸（16〜18mm）
○業務用羊腸（18〜20mm）
△業務用羊腸（19〜21mm）
△業務用羊腸（21〜23mm）
△業務用羊腸（22〜22mm）
×業務用羊腸（24〜26mm）
×業務用羊腸（26〜28mm）
×業務用豚腸（32〜34mm）
×業務用豚腸（34〜36mm）
×業務用豚腸（36〜38mm）
 

【メリット・デメリット】
コラーゲンケーシングの17mmのサイズはスポッっと入りますので、コラーゲンケーシング17mmをご使用の方におすすめです。デメリットとしては口径が細いので粗挽きなどの大きな肉の固まりが通りにくいので粗挽きソーセージを作る時には使えません。

【お手入れ方法】
使い終わりましたら洗浄ブラシ等で洗い、よく乾かしてから保管してください。