予約期間【2月15日〜4月28日迄】
販売期間【2月15日頃より入荷しだい〜5月10日頃迄】
種子ご予約・販売開始は毎年2月15日を予定しておりますが、入荷となりしだい開始しております。作柄により入荷とならない場合もございますので、ご予約・販売期間は目安としてご覧ください。ご予約開始後、完売となりましたら予約期間中であってもご予約を中止いたします。農産物の為、予めご了承願います。
▼結球せずとう立ちさせて利用する。別名やまくらげとも呼ばれ栽培容易な茎レタス(茎用チシャ・セルタス・ケルン)葉はレタス、茎はセルリーの用途を持っており茎が30cm位伸びた頃に収穫する。上位の若い葉は柔らかく甘味があるので生食に茎は皮をむいて 多肉質の部分を生または湯を通して、サラダや肉料理におすすめ。コリコリした食感が人気。