今日は何の日？
炭酸ソーダの日
記念日の由来
10月30日は、10を炭（タン＝テン）、3を酸、0がソーダの泡立ちを表現する語呂合わせから誕生した「炭酸ソーダの日」。ペットボトルの削減にもなるソーダメーカーの普及を目的に、株式会社シナジートレーディングが制定しました。そんな今日は、炭酸で割ると美味しいフルーツのはちみつ漬けをご紹介します。
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10月30日は、10を炭（タン＝テン）、3を酸、0がソーダの泡立ちを表現する語呂合わせから誕生した「炭酸ソーダの日」。ペットボトルの削減にもなるソーダメーカーの普及を目的に、株式会社シナジートレーディングが制定しました。そんな今日は、炭酸で割ると美味しいフルーツのはちみつ漬けをご紹介します。
あるるスタッフからのコメント
山口県産の素材を使った、レモンのはちみつ漬け。細かく刻んだレモンの皮を、何度も湯こぼしして苦みを調整。果汁と砂糖で煮込んでから蜂蜜に漬け込んだ逸品です。炭酸水で割れば、おいしい蜂蜜レモンソーダの出来上がり。アルコールとの相性も抜群です。ヨーグルトやパンケーキのトッピングにしても美味しそう。