今日は何の日？
発酵の日
記念日の由来
8月5日は、「はっ（8）こう（5）」の語呂合わせが由来の「発酵の日」。日本古来の食文化である味噌・醤油などの発酵食品の良さを広め「夏休み中に家族で発酵食や日本の食文化に触れるキッカケになってほしい」との思いから、マルコメ株式会社が制定しました。そんな今日は、飲み比べが楽しめる発酵茶セットをご紹介します。
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8月5日は、「はっ（8）こう（5）」の語呂合わせが由来の「発酵の日」。日本古来の食文化である味噌・醤油などの発酵食品の良さを広め「夏休み中に家族で発酵食や日本の食文化に触れるキッカケになってほしい」との思いから、マルコメ株式会社が制定しました。そんな今日は、飲み比べが楽しめる発酵茶セットをご紹介します。
あるるスタッフからのコメント
有機栽培された茶葉を丁寧に発酵させた有機発酵茶6種セット。和プーアル茶5種と和紅茶1種が入っています。味噌麹や醤油麹、ワイン酵母などを配合。それぞれ独特の風味があり、飲み比べてみるのも面白そう。和紅茶は春一番のやわらかい新芽を手摘みして発酵したもの、新茶ならではの優しい風味が楽しめます。オシャレな缶入りで、おすそ分けやギフトにも◎