今日は何の日？
メンマの日
記念日の由来
2月1日は、1950年のこの日に長年にわたり国内でメンマを加工販売し、パイオニアとして知られる株式会社富士商会が設立したことが由来の「メンマの日」。メンマの存在価値向上と正しい情報提供を行い、食べる機会を創出することを目的に、同社が制定しました。そんな今日は、好みの味付けで楽しめる塩蔵メンマをご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
プロのラーメン屋さん御用達の、塩に漬けられた本場中国のメンマ。塩抜きをして自分で味付けするタイプなので、好みや料理に合わせて調整できるのがうれしい。ラーメンのトッピングとしてはもちろん、お酒のつまみにもピッタリです。しっかり塩漬けされているので、味付けメンマよりも長期保存が可能なのも◎