12月31日は、一年の最後の日である「大晦日・大晦」。月末のことを晦日(みそか)や晦(つごもり)と呼ぶことに由来しています。一般的に、家庭で年越しそばを食べ、そばのように長く幸福にと願いながら新年を迎えます。そんな今日は、大晦日には欠かせない年越しそばのセットをご紹介します。
年越しには欠かせない、年越しそばのセット。会津の高冷地で育った玄そばを自家製粉・手打ちした生そばです。もっちりとした歯ごたえと、生そばならではの豊かな風味と香りが食欲をそそります。本枯鰹節や利尻昆布などを使った特製つゆ付き。薬味セットも用意があるそうなので、忙しい大晦日にうれしいですね。
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年越しには欠かせない、年越しそばのセット。会津の高冷地で育った玄そばを自家製粉・手打ちした生そばです。もっちりとした歯ごたえと、生そばならではの豊かな風味と香りが食欲をそそります。本枯鰹節や利尻昆布などを使った特製つゆ付き。薬味セットも用意があるそうなので、忙しい大晦日にうれしいですね。