9月12日は、1881年のこの日、1876年に島根県に編入され消滅した鳥取県が、島根県から分離して再設置されたことが由来の「鳥取県民の日」。ふるさとを理解し愛する心を育み、自信と誇りの持てる鳥取県を築くために、1998年に鳥取県が制定しました。そんな今日は、鳥取の美味しい純米大吟醸をご紹介します。
山陰の自然に囲まれた酒造で、鳥取県固有の酒米・強力を使用し、40%まで磨き上げて作られた純米大吟醸。メロンやリンゴを思わせる華やかな香りと、強力米特有のふくよかな味わいが特徴です。やさしい甘味の余韻を感じるバランスの良いお酒なので、白身魚や天ぷらを塩で頂く時に合わせるのがオススメですよ。
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山陰の自然に囲まれた酒造で、鳥取県固有の酒米・強力を使用し、40%まで磨き上げて作られた純米大吟醸。メロンやリンゴを思わせる華やかな香りと、強力米特有のふくよかな味わいが特徴です。やさしい甘味の余韻を感じるバランスの良いお酒なので、白身魚や天ぷらを塩で頂く時に合わせるのがオススメですよ。