あるるスタッフからのコメント

上品な甘みが魅力の黃大豆と、枝豆のような華やかな風味をの緑大豆を使用した、おぼろ豆腐と汲上げ湯波のセット。濃厚な風味が口の中で広がる豆腐は、そのまま食べても、サラダにトッピングしても◎黃大豆と緑大豆の旨味が凝縮されたクリーミーな湯波は、層の食感が楽しめる逸品。天然塩やわさび醤油で召し上がれ。