今日は何の日？
桜島の日
記念日の由来
1月12日は、1914年（大正3年）の同日に鹿児島県の桜島で大噴火が起きたことが由来の「桜島の日」。この噴火の降下物は32億トンに達し、さらに噴出した大量の溶岩によって大隅半島と桜島が陸続きになりました。そんな今日は、鹿児島の伝統製法で作られたりんご酢をご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
発芽玄米黒酢にりんご果汁をブレンドしたりんご黒酢。発芽玄米黒酢は、老舗の酢醸造場が伝統的な甕壺製法で醸造。発芽玄米、黄麹、姶良カルデラの地下水を原料に、天日のもとで一年熟成した逸品です。ミネラルや有機酸、GABAなどのアミノ酸類が豊富に含まれていて栄養満点。飲みやすく、深いコクが楽しめます。