今日は何の日？
たんぱく質の日
記念日の由来
9月11日は、人間の体を作る20種類のたんぱく質のうち必須アミノ酸が9種類、それ以外の非必須アミノ酸が11種類であることが由来の「たんぱく質の日」。たんぱく質の重要性を広めるために、株式会社明治が制定しました。そんな今日は、良質な植物性たんぱく質がたっぷり摂れる豆腐のセットをご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
大豆・水・にがりのすべてにこだわって作られた、4種類のおぼろ豆腐と2種類の汲み上げ湯葉の贅沢セット。黒豆や緑豆など、使用している大豆の種類がそれぞれ違うので、風味や色の違いを楽しめます。そのまま食べたり、醤油や塩をかけたりと、色々な食べ方で濃厚な大豆の旨味を堪能してみて。