7月10日は、「なっ(7)とう(10)」の語呂合わせが由来の「納豆の日」です。関西での納豆の消費拡大を目的とし、1981年に関西納豆工業協同組合が関西地域限定の記念日を制定。その後、1992年に改めて全国納豆工業協同組合連合会が全国的な記念日を制定しました。そんな今日は、栄養価に優れた納豆をご紹介します。
納豆そのものの自然な味わいを楽しんでもらいたいと、無農薬・無肥料の自然栽培黒大豆(七色大豆)を100%使用。納豆に多く含まれる5大栄養素のほかに、食物繊維も豊富です。また、ポリフェノールも含まれているので、健康に気を使っている人にもピッタリ。納豆ご飯や料理に使ったりと、毎日の食事に取り入れてみて。
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