今日は何の日？
つぼ漬けの日
つぼ漬けの日
記念日の由来
2月2日は、「ツー（2）ぼツー（2）け」と読む語呂合わせと、鹿児島県で新物の大根が出回る時期になることが由来の「つぼ漬けの日」。鹿児島県姶良市にある、つぼ漬製造販売の九州新進株式会社が制定しました。 そんな今日は、つぼ漬けなどの漬物をつくるときに一緒に入れると良い鯛型の鉄器をご紹介します。
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あるる運営チームからのコメント
鯛の形を模しためでたい「鉄の健康鯛」。使い方は、漬ける野菜と一緒に樽や容器内にポンっと入れておくだけです。漬物の色味が良くなるとか。また、鉄器に含まれる鉄分が溶け出すので、漬物から鉄分が補給できちゃいます。 めでたい形をしているので、自分用にも大切な人へのギフトにもおすすめですよ♪