今日は何の日？
「適サシ肉」の日
「適サシ肉」の日
記念日の由来
2017年1月15日、住吉史彦氏が自店で過剰な霜降肉を使うことを止め、適度な霜降の入った肉「適サシ肉」だけを使うと宣言したことが由来の「「適サシ肉」の日」。東京・浅草の老舗すき焼き店「ちんや」が制定しました。 そんな今日は、赤身とサシのバランスがイイ焼肉用の国産牛肩ロースをご紹介します。
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米沢牛卸 肉の上杉 ギフトショップ
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あるる運営チームからのコメント
「肉の上杉」自慢の米沢牛の肩ロースは、赤身と脂身のバランスがイイ適サシ肉。卸直営店や焼肉店経営で培った独自のノウハウが、おいしいを生み出します。 肉は、プロの目利きで厳選したものを使用。それを、焼肉に合ったサイズにカットしてお届けしています。贅沢に適サシ肉の旨味を堪能したい方、必見です。