今年1年最後の日、大晦日。 晦日(みそか)は「30日」を意味しており、12月の末は年末で1年最後の日なので大晦日と言われています。 そんな今日は一年の締めくくりとして、蕎麦は蕎麦でも、蕎麦粉を使った「おうちで世界のそば料理 〔イタリア〕※動画付き!」をご紹介します。
蕎麦は、世界中でも食べられており、イタリアでは「ピッツォケリ」というキャベツとチーズの蕎麦パスタや、チーズと蕎麦粉、トウモロコシ粉で練り上げた「ポレンタ タラーニャ」と、イタリアらしい料理のセットです。 新しい年末年始のおうちタイムに、イタリアの蕎麦料理をご賞味ください。
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蕎麦は、世界中でも食べられており、イタリアでは「ピッツォケリ」というキャベツとチーズの蕎麦パスタや、チーズと蕎麦粉、トウモロコシ粉で練り上げた「ポレンタ タラーニャ」と、イタリアらしい料理のセットです。 新しい年末年始のおうちタイムに、イタリアの蕎麦料理をご賞味ください。