100%ビーフハンバーグは好き嫌いがハッキリ分かれることから、あえて米沢牛と国産豚の合挽きハンバーグにいたしました。ボリュームたっぷり150g！上杉がこだわりぬいた「とてもおいしいハンバーグ」をご賞味ください。

当店の切り落としは端材を集めただけでなく、専用に大判カットをしており、焼肉すき焼きしゃぶしゃぶなど多用途で使用することが出来ます。

「脂っこいのは苦手」「赤身が好き！」という方にオススメです。柔らかくシルキーな舌触りの米沢牛赤身の美味しさをお楽しみください。

国産和牛のヒレ（ヘレ，フィレ）肉をステーキ用にカット。ご自宅用パッケージでお届けします。最高級されるヒレステーキ（ヘレステーキ，フィレステーキ）の上品な味わいをご堪能ください。期間限定、数量限定商品。送料無料です。

脂身が控えめで食べやすいのが特長です。米沢牛の柔らかで濃厚な赤身の美味しさを感じていただけます。使用部位はもも肉、肩です。

米沢牛の肩ロースは食感と霜降りの甘味両方を味わいたい方に適しています。口に入れたときの舌触りもやわらかく、すき焼きにしてお口に入れるととろっとした食感が保たれます。

イチボ同様、牛のお尻の部分の希少部位ですが、イチボよりサシ（霜降り）はひかえめ。「一番美味しい部位」と言う方が多いです。

米沢牛のステーキ用サーロインです。米沢牛サーロインステーキは豊かな霜降り。米沢牛特有の脂の旨味とシルキーな舌触りの赤身の濃厚な味わい。米沢牛ならではの美味しさを実感していただける逸品です。梱包方法は3種類からお選びできます。

米沢牛のヒレをステーキ用に厚切りカットしました。米沢牛ならではのシルキーな舌触りと柔らかさ、上品で濃厚な味わいがあなたを魅了します。

母の日ギフトには米沢牛を贈りましょう。米沢牛合挽ハンバーグと美味しいぽん酢だれのセットです。

鮮やかなで甘みが感じられる霜降りと引き締まった赤身！リブロースはサーロインとともに米沢牛の特徴が最もよく表れている部位です。これぞ米沢牛！という美味しさをご堪能ください。

豊かな霜降り。シルクの舌触りの赤身とともに米沢牛特有の脂の旨味を存分にご堪能ください。お口の中でトロリととろける逸品です。

米沢牛切り落としと米澤豚一番育ちバラ肉の切り落としのセット商品。期間限定のお買い得品。お肉を沢山食べていただきたいので、控え目のお得な価格にいたしました。ご自宅用パッケージでお送りします。

サイコロステーキをお探しですか？米沢牛の赤身肉のA5ランクのサイコロステーキはいかがでしょう。数量限定！最高レベルのステーキ肉をお手頃価格でご提供。

春のお祝いや催事に向けセットメニューを嬉しい送料無料で販売！米沢牛サーロインステーキ200gを1枚、米沢牛サイコロステーキ300gが入っています。どちらもA4/A5で和牛として最高級のお肉となっております。召し上がった方が喜ぶこと間違いなし！

テレビ番組でも話題に上ることが多い、幻といわれる希少部位。独特の霜降りと柔らかさが特徴です。ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。

米沢牛の霜降りカルビと赤身カルビのセット商品。焼肉用です。米沢牛特有の脂の旨味を堪能できる霜降りカルビと、柔らかく滑らかで濃厚な味わいの赤身を同時にお楽しみいただけます。

市場に出る頭数が少ない米沢牛の希少部位をまとめた珍しいものづくしのセットです。3つとも最上級の霜降り肉。マニアには第二期のミスジ、イチボ、ともさんかく！それぞれの部位が希少であるため、もしなくなってしまった場合、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承ください。

米沢牛切り落とし500gと米沢牛合挽きハンバーグ150g x 4個のセット商品です。期間限定でお買い得価格で提供いたします（コロナ禍収束までを予定）