皮なしで食べやすい！完熟卵を使用した虎杖浜のたらこ

このたらこは、冬の時期、北海道・虎杖浜（こじょうはま）の海にやって来るスケトウダラの完熟卵を加工したもの。
完熟卵を使ったたらこは、美味しく、品質が良いと評判です。北海道産の辛口の酒、沖縄産のまろやかな塩、高い透明度と水質を誇る倶多楽（くったら）湖の伏流水を使用して漬け込み、スッキリとしたうす味に仕上げられています。
さらさらとした粒子感が特徴で、たらこ本来の味わいを楽しめる逸品です。

このたらこは、薄皮から取り出してあるので、スプーンで掬ってそのまま食べたり、すぐに調理に使ったりと便利です。ほかほかの白ご飯の上にのせて食べるのはもちろん、パスタやチャーハンを作ったり、ピザやうどんにトッピングしたりなど、さまざまなアレンジを楽しめます。また、大葉やチーズと一緒に包んで春巻きにすれば、おつまみにも◎老若男女問わず、家族みんなで美味しくいただけますよ。

虎杖浜の海で獲れた、スケトウダラの完熟卵を使って作られたたらこは、さらさらとした粒子感とたらこ本来の味わいが楽しめます。薄皮が取り除かれているので、すぐに調理に使えて便利。白米と一緒に食べるほか、パスタやピザなど、いろいろな料理に使えますよ。国内産の希少なこのたらこ、家族みんなで味わってみてはいかが。