爽やかなレモンの風味が特徴のスイーツ・レモンケーキ。どこか懐かしい味わいが大好き!という方も少なくないのでは?今回は、一般的なレモンケーキとはひと味違う、チョコレートを使ったブラックレモンケーキをご紹介します。
長崎の老舗菓子店が手掛けたブラックレモンケーキ。このお店のレモンケーキは爽やかなレモンとバターの風味が特徴で、リピーターの多い逸品です。そんな人気スイーツをココア生地で作り、ビターチョコをかけたブラックレモンケーキは、ほのかに香るオレンジと口どけのよいチョコが絶妙にマッチ。レトロな美味しさはそのままに、ちょっと大人な味わいが魅力的。
ブラックレモンケーキは、コーティングしたチョコレートが溶けやすいため、季節限定のレアなスイーツです。紅茶やコーヒーのお供に最適ですが、オランジェットの味わいにも似ているので、ウィスキーなどの洋酒とも相性抜群。ご自宅用としてはもちろん、大切な方にプレゼントすれば、喜ばれること間違いなし。
コーティングのビターチョコやココア生地が目を引く、ブラックレモンケーキ。一般的なレモンケーキとは一味違う、オレンジの香りとチョコのハーモニーが絶品です。季節限定のスイーツなので、大切な方へのプレゼントにも◎ちょっと大人な味わいのブラックレモンケーキで、優雅なティータイムや晩酌を楽しみましょう。