寒くなってくると、こっくり濃厚な味わいの温かい料理が恋しくなるもの。スープを食べる頻度が上がる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、凝縮された蟹の旨味が口いっぱいに広がる、紅ずわい蟹のクリームスープをご紹介します。
このスープは、北陸産の紅ずわい蟹をふんだんに使ったビスクをベースにしています。ミルク仕立てのやさしいクリームスープですが、口いっぱいに紅ずわい蟹を頬張ったような贅沢な味わいで、冬のごちそうにピッタリ。温めるだけで食べられる手軽なレトルトでありながら、本格的なフレンチの味に驚かされますよ。
紅ずわい蟹のクリームスープは、温めて食べるのはもちろん、冷めたくても美味しいのが特徴です。冷製スープは、ラザニアやホットサンドなどの献立に合わせるのがオススメ。また、スープパスタやリゾットにしても美味しそう。紅ずわい蟹の旨味が溶け出したスープなので、アレンジする時は軽く味を調える程度で、簡単に美味しく仕上がりますよ。
紅ずわい蟹をふんだんに使用したスープは、口いっぱいに蟹の旨味が広がる、濃厚で本格的な味わいが楽しめます。温めるだけで食べられる手軽さもうれしい。スープパスタやリゾットにアレンジするのもオススメですよ。寒い日には、こっくり濃厚な紅ずわい蟹のスープで贅沢気分を満喫してみませんか。