素材の旨味がギュッとつまった炊き込みご飯は、心に染みる美味しさがあります。特に魚介の炊き込みご飯は濃厚な旨味がたまらない!しかし、貝類は砂抜きに時間がかかるなど、ちょっと手間がかかって面倒…。そこで今回は、お米と一緒に炊くだけで気軽にあさりやはまぐりの炊き込みご飯が作れる、贅沢な炊き込みご飯の素をご紹介します。
炊き込みご飯の素には、あさりとはまぐりがそれぞれたっぷり入っていて、海の幸を贅沢に堪能できちゃいます!あさりには房州ひじきも付いているので、さっと洗って一緒に炊けば、磯の香りが口いっぱいに広がりますよ。季節の野菜やきのこなどを一緒に炊いても美味しそう。
作り方はとっても簡単!いつものお米を炊く工程に、炊き込みご飯の素を追加して炊くだけです。炊き上がってから10分ほど蒸らすと美味しい炊き込みご飯の出来上がり!手軽に作れるので、お弁当やおにぎりにしても◎ 貝好きな人へプレゼントしても喜ばれること間違いなし。
炊き込みご飯の素には、それぞれあさりとはまぐりがたっぷりと入っていて贅沢に海の幸が楽しめます。お米と一緒に炊くだけで簡単に美味しい炊き込みご飯ができるのもうれしい。ぜひ野菜やきのこを混ぜたり、お弁当やおにぎりにしたりと、貝の旨味を味わいつくしてみて。