和菓子屋ならでは！“もちトロッ”なショコラ

こちらは大福などに使われる求肥で生チョコを包んだ本格和スイーツです。求肥は「ふわもちっ」、生チョコは「トロッ」ととろける…食べた瞬間から幸せな気持ちに♪口に入れると周りのビターパウダーが香ったあと、チョコのほど良い甘みが感じられます。コーヒーや紅茶と合わせて食べると、最高の癒しタイムになりそう。

明治30年創業、栃木県にある朝日屋本店のしもつけショコラは、おまんじゅうを作る「包あん機」で作られています。あんの代わりに生チョコを入れ、求肥で包むと和菓子屋さんならではのスイーツが完成。一口で食べられるサイズ感で、バレンタインやちょっとした手土産にもピッタリです。

ふわもちな求肥ととろける生チョコがたまらない、和菓子屋ならではのショコラ。一口サイズで食べやすく、手土産用でも喜ばれること間違いありません。食べた瞬間から幸せな気持ちになり、ほっと一息つく癒しの時間になることでしょう。