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寒くなってくると、あたたかいお鍋が美味しい！簡単で手軽に食べられる鍋ですが、この冬は、いつもとは違うお鍋セットをお取り寄せして食べてみませんか？今回は、本場・博多のお店が手掛けるちょっと珍しいへべすもつ鍋をご紹介します。
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宮崎県特産の柑橘類“へべす”でサッパリ♪
へべすは宮崎県日向市特産の柑橘類で、すだちなどと同じ酢みかんの一種。ビタミンCやクエン酸、さらに必須アミノ酸8種を含むなど栄養価が高く、爽やかな香りと風味が特徴です。
このもつ鍋にはへべすがたっぷり入っているので、こってりしたもつ鍋もサッパリ食べられそう！まろやかな酸味は、大人はもちろん、子どもも美味しくいただけることでしょう。
薬味で味変！水餃子を追加するのもオススメ
セット内容は、国産牛ホルモン・スープ・うどん玉・へべすなど。調味料も付いており、藻塩・ぽん酢・ゆず胡椒で味変も可能です。シメは旨味が染み出たスープで食べるうどん！これで充分満足できそうですが、水餃子や追いもつなど、追加で注文できる具材も豊富。お酒好きな方は、きっとビールが進んじゃいますよ♪
まとめ：冬に食べたい！爽やかへべすもつ鍋
珍しいへべす入りのもつ鍋ですが、さっぱりした香りと風味を足してくれるので一度食べたらやみつきになること間違いなし。この冬は、体もあたたまるへべすもつ鍋を家族みんなで楽しんでみてくださいね♪
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