カンタン調理で栄養も摂れる！便利な冷凍すり身

このすり身セットは、いわしやぶりなどの魚を丹念にすりつぶして、味付けされたもの。魚には良質なタンパク質やカルシウム、EPA・DHAを多く含んでいるので、成長期のお子さんや、栄養が不足しがちな年配の方にもピッタリ。試しやすい300g×4本と、500g×5本から選べて産地直送クール便で届くため、そのまま数か月は冷凍保存できます。

すり身はそれぞれに味が付いているため、1～2時間ほど自然解凍すれば、すぐに調理できます。袋の片隅をカットし、ギュッと絞り出しながら適当な長さでお鍋に落とせば、寄せ鍋の具材やつみれ汁に。簡単に作れるうえ、手が汚れないのもうれしいですよね♪

すり身はお鍋の具材だけではなく、色々な料理に使えます。カレー粉を混ぜてフライパンで焼けば、フィッシュナゲットに。ショウガや青のりを加えて揚げれば、さつま揚げができちゃいます。短時間で作れるので、一品足したい時や、おつまみが欲しい時にもピッタリ。

このすり身は冷凍保存がきき、解凍後はすぐに使えるのが◎ 鍋の具材にするのも良いですが、味付けや調理法を変えると新しい美味しさに出会えます。自分好みの味や自己流のアレンジを見つけて、上手にすり身を活用してみてくださいね。