はちみつの日

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ブドウ糖や果糖のほか、ミネラルやポリフェノールなど多くの栄養素が含まれるはちみつの健康食品としての魅力を広めるため、全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が記念日を制定。人間とミツバチは古くから関わりがあり、古代エジプト時代にはすでに養蜂が行われていたといわれている。日本では『日本書紀』にミツバチを三輪山に放した記述がある。明治時代には、セイヨウミツバチを使用した近代養蜂が始められた。