6月7日は、1945年のこの日が、石川県出身の哲学者・西田幾多郎の忌日であることが由来の「寸心忌」。東 西思想の内面的な統一を求めた独自の西田哲学を確立し、この時代の哲学思想に多大な影響を与えました。そんな今日は、石川県金沢で作られた最中を使用したお吸い物・お茶漬けのセットをご紹介します。