今日は何の日？
新潟米の日
記念日の由来
10月25日は、「い（1）いお（0）米、に（2）いがたコ（5）シヒカリ、こしいぶき」の語呂合わせが由来の「新潟米の日」。日本を代表する新潟米をより多くの人に食べてもらうことを目的として、JA全農にいがたが制定しました。そんな今日は、新潟の純米大吟醸をご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
新潟県中魚沼郡の酒蔵が手がけた、二段仕込みの純米大吟醸。五百万石、こしいぶきという品種の米を使い、上品な米の旨味が感じられるお酒です。フルーティーで甘酸っぱく透明感のある味わいで、淡白な刺し身や酢の物との相性バツグン。重すぎず飲みやすいので、日本酒初心者さんにもオススメ。