今日は何の日？
海藻サラダの日
記念日の由来
9月24日は、日本で初めて海藻サラダを作った、カネリョウ海藻株式会社・髙木良一会長の誕生日が由来の「海藻サラダの日」。低カロリーで食物繊維やミネラルなどが豊富な海藻サラダを多くの人に食べてもらうことを目的に、同社が制定しました。そんな今日は、磯の風味が楽しめるふのりをご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
三重の伊勢湾で採れた天然のふのり。天日で干し、水洗いして乾燥させており、磯の良い香りがしますよ。独特の粘りがあるので、食感と香りをそのまま楽しめる海藻サラダにもピッタリ。お湯に入れると溶けだし、味噌汁やスープに入れると程よいとろみが出て、寒くなってくる季節の体を温めたいときにオススメです。