今日は何の日？
穴子の日
記念日の由来
7月5日は、穴子が美味しい旬の時期であることと、「あな（7）ご（5）」の語呂合わせが由来の「穴子の日」。ビタミンやカルシウムが豊富で夏バテに効果的な穴子を、鰻のような夏の味覚の定番にすることを目的として、ハンワフーズ株式会社が制定しました。そんな今日は、穴子などの一夜干しをご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
山陰産の穴子やのどぐろ、白いか、かれいの一夜干しと宍道湖のしじみのセット。山陰沖でとれた魚を、昔ながらの製法で手間暇かけて一夜干しに。原材料は魚と塩のみで添加物不使用だから、家族みんなで安心していただけます。ふっくらジューシーな焼き上がりに、しっかりとした旨みと程よい甘味でご飯が進みそう。