今日は何の日？
トロの日
トロの日
記念日の由来
由来は、日付は１６を「トロ」と読む語呂合わせから毎月１６日に、人気食材である美味しい「トロ」のネタでお客様に喜んでもらい、各店舗ならびに業界を活気づけることを目的とし、全国で「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイト株式会社が制定しました。
そんな今日は魚だけじゃない、肉でもトロを味わえる「熊本馬刺し『霜降りセット』200g」をご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
生の馬肉である馬刺しは、舌の上でトロっととろけるところが特徴です。馬肉の肉や脂を感じつつも、あっさりとした風味で、とても舌触りの軽い脂です。 普段の牛肉や豚肉は焼くと、こってりとした脂を感じますが、馬刺しは脂が軽いため、 あっという間に200g食べきってしまいそう！
魚だけでなく、この日は肉のトロも味わってみませんか？