赤飯の日

もう少し詳しく

新嘗祭では、赤飯の起源とされる赤米などの五穀を奉納し、新穀を食べてその年の収穫を神様に感謝します。現在この日は、勤労感謝の日として国民の祝日となっています。古くからお祝いの席の食事に欠かせない存在である赤飯の歴史と伝統を継承するため、お赤飯の日制定委員会、アルファー食品株式会社、一般社団法人・赤飯文化啓発協会などが記念日を制定しました。