熊本甘夏の日

もう少し詳しく

甘夏は柑橘類の一種で、独特のほろ苦さと爽やかな甘酸っぱさが特徴です。皮が厚く硬いので、ナイフなどで切れ目を入れておくと、皮が剥きやすいです。熊本で甘夏の栽培が始まったのは1949年で、現在は全国一の生産量を誇ります。熊本甘夏のおいしさを多くの人に広めるため、熊本県果実農業協同組合連合会が記念日を制定しました。