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日本茶として栽培されている品種を使って製造された和紅茶。その和紅茶を多くの人に味わってもらうための記念日だよ。
兵庫県神戸市にある和紅茶専門販売店「koccha-waccha」を運営するkiggが制定した記念日です。日付の由来は、秋が深まり季節的にも色合い的にも紅茶が美味しく感じられる11月と、「10」を横にするとティーカップとソーサーに見立てられることから。和紅茶とは、日本国内の茶園で主に日本茶として栽培されている品種を使って、日本国内で製造された紅茶のこと。そんな和紅茶をより多くの人に味わってもらうことを目的に記念日が制定されました。
和紅茶はそのまま飲んで楽しむだけでなく、パウンドケーキに使うなど、お菓子作りでも活躍するよ。
「和紅茶」という言葉が使われるようになったのは近年。でも、明治時代には海外に輸出するなど、すでに一大産業になっていたそうだよ。
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兵庫県神戸市にある和紅茶専門販売店「koccha-waccha」を運営するkiggが制定した記念日です。日付の由来は、秋が深まり季節的にも色合い的にも紅茶が美味しく感じられる11月と、「10」を横にするとティーカップとソーサーに見立てられることから。和紅茶とは、日本国内の茶園で主に日本茶として栽培されている品種を使って、日本国内で製造された紅茶のこと。そんな和紅茶をより多くの人に味わってもらうことを目的に記念日が制定されました。