今日は何の日？
獣肉（ジビエ）の日
記念日の由来
あるる豆知識部
野性味たっぷりでおいしい獣肉（ジビエ）。獣肉（ジビエ）の日は「獣＝じゅう（10）肉＝にく（29）」の語呂合わせに由来しているよ。
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あるる野性味たっぷりでおいしい獣肉（ジビエ）。獣肉（ジビエ）の日は「獣＝じゅう（10）肉＝にく（29）」の語呂合わせに由来しているよ。
もう少し詳しく
有限会社サンセイ、宇佐ジビエファクトリー、日本ジビエアカデミーにより制定された記念日です。日付の由来は「獣＝じゅう（10）肉＝にく（29）」の語呂合わせから。「ジビエ」はフランス語で狩猟対象の野生の鳥獣、またはその肉を指し、日本では「野生鳥獣肉」とも訳されます。 野生鳥獣の命を無駄にせず、正しい加工処理をして獣肉（ジビエ）に昇華するサスティナブルな取り組みを推進することと、美味しい獣肉（ジビエ）を全国に広めることが目的とされています。