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出雲ぜんざいを広く知ってもらうため、出雲ぜんざい学会が制定した記念日だよ。
甘く煮た小豆に、お餅や団子などを入れて食べる和菓子・ぜんざい。出雲ぜんざいの日は、2007年に出雲ぜんざい学会によって制定されました。1031が「10(千)ざ(3)い(1)」と読めることから、本日が指定されています。 出雲ぜんざいは紅白のお餅が入っているのが特徴。当日は出雲ぜんざい学会がぜんざいを無料で振舞ったり、各店で出雲ぜんざいのPRを行ったりして、おいしさを広めるために尽力しています。
出雲はぜんざい発祥の地と言われているんだ。出雲の「神在祭」で振舞われていた「神在餅」が訛って「ぜんざい」になったと言われているよ。
出雲では「出雲大納言小豆」というブランド小豆を育てているよ。それを使った和菓子もあるんだ。
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甘く煮た小豆に、お餅や団子などを入れて食べる和菓子・ぜんざい。出雲ぜんざいの日は、2007年に出雲ぜんざい学会によって制定されました。1031が「10(千)ざ(3)い(1)」と読めることから、本日が指定されています。 出雲ぜんざいは紅白のお餅が入っているのが特徴。当日は出雲ぜんざい学会がぜんざいを無料で振舞ったり、各店で出雲ぜんざいのPRを行ったりして、おいしさを広めるために尽力しています。