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第1回のシンポジウムが行われた日に由来して「コラーゲンペプチドの日」とされているよ。
ゼラチンやコラーゲンペプチドなどの製造業者による日本ゼラチン・コラーゲンペプチド工業組合が制定した記念日です。日付は「第1回コラーゲンペプチドシンポジウム」がおこなわれた2009年(平成21年)11月12日に由来しています。また「いい(11)ひ(1)ふ(2)=いい皮膚」という語呂合わせにもなっています。
コラーゲンが不足すると美容や健康に影響が。コラーゲンペプチドは体内に吸収されやすくコラーゲンを摂取しやすいと言われているよ。
コラーゲンを水と加熱して固まったものが「ゼラチン」。それを酵素で分解したものを「コラーゲンペプチド」と言うよ。
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ゼラチンやコラーゲンペプチドなどの製造業者による日本ゼラチン・コラーゲンペプチド工業組合が制定した記念日です。日付は「第1回コラーゲンペプチドシンポジウム」がおこなわれた2009年(平成21年)11月12日に由来しています。また「いい(11)ひ(1)ふ(2)=いい皮膚」という語呂合わせにもなっています。