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「いい(11)もつな(7)べ」の語呂合わせから、おいしいもつ鍋を楽しむ日だよ
「もつ鍋の日」は、一般社団法人日本畜産副産物協会が2011年に制定した記念日です。日付は「いい(11)もつな(7)べ」の語呂合わせから。なお、長崎県の食肉メーカー・丸協食産もこの日を制定し、日本記念日協会の認定を受けています。過去にはもつ鍋の日を記念して、全国のもつ鍋を提供するレストランなどで、プレゼント企画やキャンペーンが行われていました。
もつ鍋は、もともと醤油味が主流。味噌味の先駆けは、1984年創業の「やま中」といわれているよ。
もつ鍋は戦後、炭坑で働く人たちがもつとニラを煮込んで食べたのが始まりとされ、福岡の名物料理に発展したんだ。
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もう少し詳しく
「もつ鍋の日」は、一般社団法人日本畜産副産物協会が2011年に制定した記念日です。日付は「いい(11)もつな(7)べ」の語呂合わせから。なお、長崎県の食肉メーカー・丸協食産もこの日を制定し、日本記念日協会の認定を受けています。過去にはもつ鍋の日を記念して、全国のもつ鍋を提供するレストランなどで、プレゼント企画やキャンペーンが行われていました。