職人の想いがこもった作品に出会えるモール
有数の真鯛の養殖地である三重県。その鯛のおいしさをもっとアピールしよう!という目的で制定された記念日だよ。
真鯛養殖地として有名な三重県の「三重県漁業協同組合連合会」が制定した記念日です。「体育の日(現:スポーツの日)」が由来で「体育の日」→「タイ(イ)クの日」→「鯛喰う日」→「鯛の日」という語呂合わせでこの日付になりました。三重県の鯛のおいしさをアピールし、消費を拡大することを目的としています。ちなみに、2026年は10月12日が第2月曜で「鯛の日」になります。
鯛は出汁もおいしい魚。出汁をおいしく取るには、塩ふりや霜降り(熱湯にくぐらせること)といった下処理が大事だよ。
瀬戸内海は真鯛の種苗放流(一定の大きさまで育てた魚介類を放流すること)事業発祥の地で、盛んな地域なんだ。
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真鯛養殖地として有名な三重県の「三重県漁業協同組合連合会」が制定した記念日です。「体育の日(現:スポーツの日)」が由来で「体育の日」→「タイ(イ)クの日」→「鯛喰う日」→「鯛の日」という語呂合わせでこの日付になりました。三重県の鯛のおいしさをアピールし、消費を拡大することを目的としています。ちなみに、2026年は10月12日が第2月曜で「鯛の日」になります。