職人の想いがこもった作品に出会えるモール
平禄寿司の前身「廻る元禄寿司」の1号店が開店したことが由来だよ
「平禄寿司の日」は、1967年8月6日に「廻る元禄寿司」(現在の平禄寿司)の1号店が開店したことを記念し、2025年に株式会社焼肉坂井ホールディングスが制定した記念日です。「利を後にして奉仕を先にする」という創業の精神のもと、手頃な価格でおいしいお寿司を楽しんでもらうことを目的としています。昨年は大トロを特別価格で提供する、認定記念キャンペーンが実施されました。
出汁でよく使われる「あご」。名前の由来は諸説あり「あごが落ちるほどおいしい」という説が有名だよ。
わさびの栽培は静岡県が発祥。徳川家康が献上されたわさびを気に入り、当初は門外不出の御法度品とされていたんだ。
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もう少し詳しく
「平禄寿司の日」は、1967年8月6日に「廻る元禄寿司」(現在の平禄寿司)の1号店が開店したことを記念し、2025年に株式会社焼肉坂井ホールディングスが制定した記念日です。「利を後にして奉仕を先にする」という創業の精神のもと、手頃な価格でおいしいお寿司を楽しんでもらうことを目的としています。昨年は大トロを特別価格で提供する、認定記念キャンペーンが実施されました。