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「半夏生（はんげしょう）」の時期に、うどんを振る舞って労をねぎらうという香川県の風習が由来だよ。
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© 2022 創作品モール あるる
もう少し詳しく
収穫の感謝とうどん文化の発展を願い、1980年に香川県の本場さぬきうどん協同組合によって制定されました。田植えや麦刈りが一段落する半夏生の時期に、農作業を手伝ってくれた人々へうどんを振る舞ったという香川県の風習が由来です。この風習は現代にも受け継がれ、毎年7月2日には香川県の中野天満神社で献麺式が行われるほか、うどんの無料サービスなど、うどんを楽しむイベントが県内各地で実施されます。