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今日は何の日?

獣肉(ジビエ)の日

獣肉(ジビエ)の日

記念日の由来

獣肉(ジビエ)の日
あるる
豆知識部

野性味たっぷりでおいしい獣肉(ジビエ)。獣肉(ジビエ)の日は「獣=じゅう(10)肉=にく(29)」の語呂合わせに由来しているよ。

獣肉(ジビエ)の日

もう少し詳しく

有限会社サンセイ、宇佐ジビエファクトリー、日本ジビエアカデミーにより制定された記念日です。日付の由来は「獣=じゅう(10)肉=にく(29)」の語呂合わせから。「ジビエ」はフランス語で狩猟対象の野生の鳥獣、またはその肉を指し、日本では「野生鳥獣肉」とも訳されます。 野生鳥獣の命を無駄にせず、正しい加工処理をして獣肉(ジビエ)に昇華するサスティナブルな取り組みを推進することと、美味しい獣肉(ジビエ)を全国に広めることが目的とされています。

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