馬肉を愛する日

もう少し詳しく

長野県で馬肉の加工・販売などを手がける株式会社若丸が制定した記念日です。日付の由来は「ば（8）に（2）く（9）」の語呂合わせから。馬肉の魅力を多くの人に知ってもらい、馬肉の美味しさや栄養価の高さ、文化を再発見してもらうきっかけにしてほしい、という思いで記念日が作られました。過去には長野県で馬肉バーベキューが行われ、長野と同じく馬肉文化がある福島県会津地方でも馬肉の割引フェアなどが開催されました。