カナダ・メープルの日

もう少し詳しく

「カナダ・メープルの日」は、ケベック・メープルシロップ生産者協会によって制定されました。日本では秋の行楽として「紅葉狩り」が親しまれていますが、カナダにはメープルシロップを使ったパンケーキを大切な人に振る舞う文化があるそうです。こうした文化にちなみ、10月5日を“手作りパンケーキで愛する人へ感謝を伝える特別な日”としました。ケベック・メープルシロップ生産者協会のサイトでは、パンケーキレシピの紹介など、メープルをより楽しむ情報が発信されています。