隠れ家的なお店で作品を見つける、 ちょっと特別なECモール
1919年のこの日、広島で行われた催し物に、日本で初めてバウムクーヘンが出品されたことが由来だよ
バウムクーヘンはドイツの伝統的な焼き菓子です。ドイツ語で、「バウム」は「木」、「クーヘン」は「ケーキ」を意味します。棒に刺した薄い生地を何度も塗り重ねて焼くため、中心にドーナツ状の穴があり、断面は樹木の年輪のように見えます。記念日は、ドイツ菓子の製造販売を手がける株式会社ユーハイムが制定しました。2019年には、バウムクーヘンが日本に伝わってからちょうど100年となりました。
日本では知名度が高いバウムクーヘンは、実は本場ドイツではあまり一般的なお菓子ではないよ。
しっとりした生地のバウムクーヘンには、爽やかな風味の紅茶がよく合うよ。
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バウムクーヘンはドイツの伝統的な焼き菓子です。ドイツ語で、「バウム」は「木」、「クーヘン」は「ケーキ」を意味します。棒に刺した薄い生地を何度も塗り重ねて焼くため、中心にドーナツ状の穴があり、断面は樹木の年輪のように見えます。記念日は、ドイツ菓子の製造販売を手がける株式会社ユーハイムが制定しました。2019年には、バウムクーヘンが日本に伝わってからちょうど100年となりました。