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かき揚げは麺の上に乗せることから「めんの日」(11/11)の真上にあたる日に制定したのが由来だよ
香川県の冷凍食品メーカーである株式会社味のちぬやが制定し、一般社団法人日本記念日協会に認定・登録された記念日です。かき揚げはうどんやそばに乗せて食べることから、カレンダー上で「めんの日」(11月11日)の真上にあたる11月4日を記念日としました。サクサクとした食感と、旬の食材のおいしさが楽しめるかき揚げを、より多くの人に味わってもらうことを目的としています。
かき揚げを楽しめることで知られる日清の「どん兵衛」。当時主流だった縦型カップに対し、業界初の「丼型容器」が開発されたんだ。
かき揚げはうどんにもぴったり。強いコシと伸びにくさが特徴の五島うどんは、麺を延ばす際に食用の椿油を塗っているよ。
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香川県の冷凍食品メーカーである株式会社味のちぬやが制定し、一般社団法人日本記念日協会に認定・登録された記念日です。かき揚げはうどんやそばに乗せて食べることから、カレンダー上で「めんの日」(11月11日)の真上にあたる11月4日を記念日としました。サクサクとした食感と、旬の食材のおいしさが楽しめるかき揚げを、より多くの人に味わってもらうことを目的としています。