食と野菜ソムリエの日

もう少し詳しく

「野菜ソムリエ」は、野菜や果物の目利きや栄養、調理法などの専門知識を持ち、生産者と消費者をつなぐ役割を担う民間資格です。2010年までは「ベジタブル＆フルーツマイスター」の名称で親しまれていました。野菜ソムリエを通じて食の大切さを見直し、家族で食卓を囲む機会を増やすこと、野菜や果物のある豊かな食生活を広めることを目的に、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会（現：一般社団法人・日本野菜ソムリエ協会）が記念日を制定しました。