内臓を取って一夜干しにした、15~17cmサイズのハタハタです。
そのまま焼いて食べる他、煮付けや唐揚げなどもできます。
オリーブオイルで焼いてミックスソルトで洋風にしてもおいしいですよ!
ハタハタは骨が柔らかく、しっかり焼いたり揚げたりすると全部が食べられます。
また、焼くときにお酒を振りかけると、ふっくら焼けると言われています。
送料・配達について
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例)ハタハタと、エテカレイをご注文の場合
ハタハタ 2,500円 + 送料 1,600円
エテカレイ 2,000円 + 送料 1,600円
合計 7,700円 のご注文 となりますが
↓
ハタハタ 2,500円 + 送料 1,600円
エテカレイ 2,000円 + 送料 1,600円
合計 6,100円 のご注文に変更します。
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■商品が届いた後は、冷凍庫でしっかりと保存してください。1か月以内に召し上がることをお勧めします。
脂が乗っており、焼くとホロホロと身が取れます。
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南蛮漬けもできます。
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