お酒の発酵に、ワインの発酵方法「マロラクティック発酵」を取り入れたお酒です。その味わいは白ワインを思わせる甘さと酸味を感じさせます。イタリア産の生ハムにも相性ばっちりです。キリっと冷やしてお召し上がりください。
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