自社畑で栽培・収穫した有核デラウェア種100%を樽で発酵し、半年間樽熟成させた高品質なワインです。 はちみつ、木の皮、栃の実、花の香り。まったく雑味なく、レモンを思わせるすっきりとした酸味。樽香と相まってとてもエレガントです。 良いデラウェアは高級ワインにも十分成り得る。奥行きのある味わい。余韻の長さも驚きです。端正なシルエットの上品な白ワインです。
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