数々の栄冠を誇る馬場本店の最高峰大吟醸!
馬場本店は手作りの「本みりん」で有名な水郷「佐原」の造り酒屋です。
かつては「雪山」という名の清酒を出していたが、7年前より蔵を継いだ現蔵元が銘柄も一新し、大吟醸は「海舟散人」となった。
「海舟」とは勝海舟のことで、当家に勝海舟が約1ヶ月滞在していた縁から命名された。散人とは文人などが雅号に続ける称号の一つである。「俗世間の雑事から離れて気ままに暮らす人」などの意味も持つ。
同酒は、山田錦100%の原料を精米歩合35%の高精白で醸しあげた究極の酒。
仕込みは、蔵元とその奥様の若き二人が中心となって行う「手作りの酒」である。ご両人は修行中の他蔵で知り合った、根っからの酒人同士である。
香りはどこまでも美しく漂い、味わいは大吟醸らしいまったりとした口当たりと、エキス分たっぷりな濃醇さが口いっぱいに広がる。
しかしのど越しの爽やかさ、後口のキレの良さは金賞酒(数年回)のそれである。
キンっ!と冷やしてお召し上がり下さい。
※画像は『全国新酒鑑評会金賞』受賞時のものです。
※化粧箱入りですが、お届けには別途「配送用カートン」が必要です。
- 原料米/山田錦
- 精米歩合/35%
- アルコール度/15~16度
- 日本酒度/未公表
- 酸度/未公表
- 容量:720ml
- 1箱6本入:1梱包6本まで発送可能
- 産地:千葉県香取市