【当店発送/クール便】岩の井 i240 愛山 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
¥2,200
在庫なし
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千葉の日本酒を通販～美酒探求！千葉の酒街道｜地酒｜焼酎
酒米のダイヤモンド「愛山」で醸した溢れるエキス分、豊かな味わいの生酒
酒米・雄町を系統とし、絶滅の危機に瀕しながらも、奇跡的に長らえ現代に復活。酒米としてその資質の高さと生産量の少ないことによる希少さから「酒米のダイヤモンド」と称される『愛山』
その愛山を原料に醸した純米吟醸の搾りたて生酒です。精米歩合を50％、アルコール度は17度で、昨今の酒としては高アルコールのどっしりとしたお酒に仕上がっています。
なぜか今まで愛山で本当に美味しい酒には出会えていませんでした。ちょっと自分のイメージ過多だったせいかもしれません…
しかしこの酒は違います。メロンのような甘い香りと、口に含んだときも香りの印象そのままに、濃醇な甘さとしっかりとしたアルコール感。苦みや酸味のバランス。ガス感も含んだフレッシュでありながら、実に奥深い複雑な味わいに仕上がりました！
サッパリとした夏酒ではありませんが、超硬水の仕込み水の発酵力の力強さを体現できる、甘み主体だけど本物の男酒、っといえる仕上がりです。
因みに今回のi240愛山に限っては、その味わいを証言するために「当店オリジナルラベル」で販売しております。
- 原料米／愛山
- 精米歩合／５０％
- 日本酒度／未公表
- 酸度／未公表
- アルコール度／１７度
- 容量：720ml（要冷蔵）
- １箱/12本入り：１梱包12本まで発送可能
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この商品は『酒の駅かまた』より発送いたします。 ※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。
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【配送専用カートン】
通常の酒類をご購入の場合、配送中の破損を防ぐため配送専用カートンをご購入頂きます。
１～３本ご購入時には必須です。※４本以上はリサイクル段ボール箱を利用いたします。
ご購入本数に応じてご選択願います。
【ギフト対応/有料】
・化粧箱に入っていないお酒もギフト対応いたします。
・必要に応じて、化粧箱、またはギフト箱をご購入下さい。
※通常の化粧箱はそのままでは強度不足ですので、必ず宅配専用カートンもご購入下さい。
【包装/有料】
・包装ご希望の方は、包装紙をお選び下さい。
・複数ご入り用の場合は本数分必要です。
※必要な備品がご購入でない場合は、こちらで追加させて頂きます。
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ショップコメント
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