王道を行く竹岡の中心酒・爽やかな飲み口の純米吟醸酒・・・
人気の竹岡に新しい仲間です。新潟県産五百万石を大吟醸並みに50%まで磨き込んだ高スペックの純米吟醸酒です。
香りはけして派手ではないが、良く嗅ぐとほんのり桃の様な立ち香が鼻をくすぐる。
口に含むと期待を裏切られた様な驚きを感じる。五百万石のやや堅いイメージとは異なり、直汲み生のようなフレッシュな口当たり。心持ちガス感さえも感じさせる。酒は辛口なんだけどややジューシーで甘みは無いのに果実実を思わせる不思議さ…後口に苦みがけっこうグッときてキレの良さを構成している。
面白いんじゃ無いでしょうか。とっても面白いと感じました。他のどの酒とも似通っていない旨さを表現したと思います。やっぱり冷酒向きかな~蔵元では地元の「カツオのタタキ」を推奨している。この酸味が合うのかも♪
- 原料米/新潟産五百万石
- 精米歩合/50%
- アルコール度/16.5度
- 日本酒度/+4.5
- 酸度/1.6
- 内容量/720ml
- 1箱:12本入/1梱包12本まで発送可能