【訳あり/送料無料】
製造日:2018年3月詰め
※1)沖縄県、及び離島は、対象外とさせていただきます。
※2)訳あり酒、または当店発送酒と併せて「2本以上」で『送料無料』になります。
※3)贈り物には適しません。ご自宅用にどうぞ。
※4)要冷蔵品です。別途[クール便代金/250~450円]が必要です。
富山県産の五百万石を原料に醸した純米酒を、古式の『槽(ふね/圧搾機)』からしたたり落ちる酒をそのまま槽場で瓶詰めした生原酒です。
一旦斗瓶などに採り貯めることがないため、搾りのタイミングで1本1本味わいに違いが出る可能性を秘めている。東灘の特別純米と非常に近いスペックだが、さて違いはあるのか・・・
香りは甘い醪の香りが心地よい。新酒らしい清々しさだ。
口に含むと、わずかにガスの発泡性を感じるが辛いほどではない。
今年の五百万石は日本酒度も上がり、酸度も高くなっている。その分やや濃厚な口当たりで、爽やかさの中にも味の多い酒質に仕上がっていると感じた。
ただ新酒ならではの堅さはある。それを新酒らしいと楽しむのも良し、少し寝かせて味の載ってきたところを楽しむのも良しである。
- 原料米/五百万石
- 精米歩合/60%
- 日本酒度/+3
- 酸度/1.9
- アルコール度/17度
- 容量:720ml(要冷蔵)
- 1箱12本入/1梱包、合算12本まで配送可能