福祝の純米酒系の最高峰酒。
「藤崎屋・久左衛門」とは屋号と家長襲名の名跡を最高の酒にふさわしいと名付けた。
香りは純米系らしい穏やかなもの。醪から由来するややフルーツ系の香り。香り自体は本当に穏やか。
酒色はやや色づきがあり(私が飲んだのは時期的に一年ものか?)。
味わいは純米酒らしいどっしりとしたものだが、舌触りは滑らか。お酒が舌と交わる場所に応じ大きく印象が異なる。
舌先に近い部分では酸味を感じ、奥の方では滑らかさを感じる。先ほどの事情からか熟成感も…
見た目も酒も一級品です!贈り物にどうぞ!
- 原料米/山田錦
- 精米歩合/40%
- アルコール度/16度
- 日本酒度/+1
- 酸度/1.3
- 容量:720ml
- 1箱12本入:1梱包12本まで発送可能
11月1日~3月31日までは醸造期間中にて蔵元直送を休ませて頂きます。
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