吟醸粕焼酎/藤平酒造(君津市久留里)
福祝自慢の吟醸粕で醸すカストリ焼酎。
カストリ焼酎とは酒粕を再発酵させ蒸留させた本格焼酎のことだ。戦中粗留アルコール焼酎をカストリと呼んだため一時イメージを悪くしたが現代のカストリ焼酎は香り高い高級酒。
吟醸粕を原料としているため香りは良好。アルコール度が高いので米焼酎独特の臭いはあるが、それも米ならでは。
口当たりはピリッとしたところがあるが、全体的に甘口の仕上がり。試しに一対一の水割りで飲むとアルコール感が薄れ、ほのかな甘みで美味しさ引き立つ。これがオススメの飲み方です。久留里の名水を割り水にどうぞ!
- タイプ:本格枝米焼酎
- アルコール度:25度
- 原材料:清酒粕・米(国産)・米麹
- 内容量:720ml
- 1箱12本入/1梱包12本まで同送可能
11月1日~3月31日までは醸造期間中にて蔵元直送を休ませて頂きます。
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