濃厚な旨味と滑らかな口当たりで、飲み応えのあるひやおろし
■販売期間…10月上旬~12月下旬まで
純米吟醸酒のひやおろし。新酒を一夏貯蔵し生詰めした物で、春の新酒より丸みを帯びている。
たしかに新酒と比べると落ち着きを持ってはいるが、酸度が2.1もあるこの酒はそれでもまだ若々しい感じがする。香りは穏やかだが、味わいは厚く濃く酸味を強く感じる。驚いたことに開封直後より翌日の方がまろやかさが増して刺激も少ない。
蔵元は冷や常温がオススメしてるが、自分的にはお燗が適しているように感じました。もう半年~1年でさらに美味しくなると思う素材でした。
- 原料米/千葉県産総の舞
- 精米歩合/60%以下
- 日本酒度/+2
- 酸度/2.1
- アルコール度/18.5度
- 容量:1800ml(要冷蔵)
- 1箱/5本入り:1梱包5本まで発送可能
※代引きの場合は5本まで
この商品は『吉崎酒造』より直送いたします。
他の蔵元、当店出荷商品と同送できません。
ご注文時には別途送料等必要となります。
※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。