【当店発送/クール便】鳴海 純米直詰め生酒 雄町807 720ml
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菊池杜氏の今年のチャレンジ酒…480本限りのアルコール高めの鳴海
今年のチャレンジ酒は雄町80％磨きの純米直詰め酒です。「807」は80％精米で7号酵母使用を由来としています。
最近の鳴海はアルコール度を押さえて、軽い口当たりで酸味で爽やかにスイスイ飲めるが主流ですが、これはしっかりとアルコールを切らした酒に仕上がっています。
さてその味わいはどうでしょう。低アルの生酒は「まだ酒に成きっていない部分がある」と感じることも多いのですが、しっかりとアルコールを切ったこの酒はそういう所は見当たりません。どっしりとして複雑な味わいを備えています。
しかし直詰めなので爽やかなガス感はしっかり残りフレッシュだし、高アルコール故より生モトらしさもより感じられます。けっこうガッツリした、酒好き好みの造りだと感じました。
後日出る予定の同タンクの火入れも楽しみですが、まずこれを飲んで飲み比べいただくのがよろしいかと…感じますよ。480本限定です。
原料米／岡山県産雄町 精米歩合／80％ 日本酒度／ 非公開 酸度／ 非公開 アルコール度／17度 協会7号酵母 容量／720ml（要冷蔵） １箱12本入：一梱包12本まで 混載可
代金引換時は11本まで
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この商品は『酒の駅かまた』より発送いたします。 ※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。
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通常の酒類をご購入の場合、配送中の破損を防ぐため配送専用カートンをご購入頂きます。
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ご購入本数に応じてご選択願います。
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・必要に応じて、化粧箱、またはギフト箱をご購入下さい。
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【包装/有料】
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ショップコメント
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