モダンなラベルとこだわりの熟成酒のマリッジ…
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鳴海の新製品「黒にゃるか」です。
まずラベルが良い。尾形光琳「紅白梅図屛風」をモチーフに、川を黒猫に見立てたイラスト画。印刷にコストかけて金屏風の金が再現できればベストだった。
さて味わい。R1とR3の精米歩合の異なる数種の純米をブレンドしてある。精米歩合表示ができないので純米を歌えない。香りは熟成の甘さを伴ったヨーグルトのような酸味を持つクリーミーな香り。
口に含むといつものシャープな酸味ではなく、辛味主体の中でふっくらとした甘みが全体を包み込むよう。柔らかい酸味。良い熟成感でマイルドな仕上がり。
しかし重さ(14度)はなくて飲み続けても辛くならなそう。
いや鳴海の中で一番好きかも!?常温が良いかな~冷やすより…ぬる燗くらいまでなら良いかも。ラベルもかわいくてお薦めです。
- 原料米/ 国産米(酒造好適米)
 - 精米歩合/ 各種ブレンド
 - 日本酒度/ 非公開
 - 酸度/ 非公開
 - アルコール度/ 14度
 - 容量:720ml
 - 1箱12本入り:1梱包12本まで配送可能