【東薫酒造直送】東薫 特別純米無濾過一つ火 ふさこがね 720ml
¥1,430
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千葉県推奨飯米である「ふさこがね」を原料とした、夏向けの新しいお酒が出来ました。
サブタイトルに「小江戸佐原夕涼み夏酒冷用特別純米」と名付けられた無濾過の一つ火純米だ。
千葉には「総の舞」という酒造好適米があるが、やはり高価であるため入手しやすく地元でもたくさん作られている「ふさこがね」を原料に添えた。
精米歩合は60％と本格的な純米の造り。この酒を無濾過のまま「一度火入れ」で仕上げてある。
香りは穏やかでクセもなく食中酒向き。味わいも純米酒としては軽めの印象で、ほど良い酸が立ってスッキリと飲める。
無濾過酒だが加水なので濃醇な感じはない。夏にスッキリ軽やかにと、まさにそんな感じ。
価格もお手頃。東薫の夏純米、夕涼みにいかがですか？
- 原料米/ふさこがね
- 精米歩合/６０％
- 日本酒度/＋３
- 酸度/1.7
- アルコール度/１６度
- 容量：720ml
- 1箱６本入：1梱包12本まで発送可能
この商品は『東薫酒造』より直送いたします。
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ショップコメント
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