銚子港水揚げのさばに特産のマッシュルームを併せ、隠し味に銚子の名産ヤマサ醤油を使用した調味液で味付けしたサバ黒アヒージョ缶と、いわしを食べやすく一口大にカット、隠し味にはやはり特産醤油を調味液に使用したいわしの黒アヒージョ缶。
お酒は酒々井の地酒、磨きを抑えながらも、低温でユックリと発酵を見守り手間を掛けて米の旨味をしっかりと表現した甲子の純米酒をセレクトしました。
・甲子純米うまから磨き八割 720ml 1本
・信田缶詰 さばとマッシュルームの黒アヒージョ缶 2個
・信田缶詰 いわしの黒アヒージョ缶 1個
![]()