「しぼりたて生酒」のにごり原酒。当蔵では一番早く仕込んで最初に搾った酒だ。
にごり原酒というが、そこに沈む澱は少なく「ささにごり」程度。原酒なのでアルコール度は高いが滑らかな口当たりでそう感じさせない。
同じ原酒だが「しぼりたて生酒」より甘く、濃い。その辺はにごり成分から由来していると思う。当蔵によると澱を少なくしておるのは、「澱が多いと口当たりが悪い」といわれるからだとか。
これまた価格破壊!『たまに、ちょっと変わった酒が欲しい』人には打ってつけ!
- 原料米/備前曙
- 精米歩合/65%以下
- アルコール度/18~18.9度
- 日本酒度/-4
- 酸度/1.4
- 容量:720ml(要冷蔵)
- 1箱12本入:1梱包12本まで発送可能
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