次の三年古酒からさらに古い、5年古酒の純米吟醸。元々淡麗な酒だが熟成で同酒が変わっているか楽しみです。
酒色を見るとほんの少し色づいた程度で古酒を感じさせません。瓶熟でなくタンク貯蔵のせえでしょうか?
5年古酒ですがはっきりいって感じさせません。まろやかで角の取れた純米吟醸といった風情。
辛みは少なく、かといって甘みもそこそこでバランスがよい。
よく味わえば古酒らしさもあるが本当に意識させません。その年の酒質から来るものか、3年古酒より新しい感じ。
冷やでもお燗でもいいです!美味しいです!
- 原料米/玉栄
- 精米歩合/60%
- アルコール度/15~15.9度
- 日本酒度/+4
- 酸度/1.2
- 容量:720ml
- 1箱12本入:1梱包12本まで発送可能
この商品は『梅一輪酒造』より直送いたします。
他の蔵元、当店出荷商品と同送できません。
ご注文時には別途送料等必要となります。
※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。